A APEC, associação incubada residente, foi a responsável pelo pedido de reconhecimento de Indicação Geográfica (IG) do Café do Caparaó, na categoria Denominação de Origem (DO), tendo o registro concedido em fevereiro/2021. A associação visa ofertar assistência técnica, capacitações e auxiliar nas análises de qualidade do café, bem como estreitar as relações entre os associados e os demais cafeicultores da área de abrangência da Denominação de Origem.
Presidente
Jorge Araújo Santos – Produtor Rural, Biólogo e Especialista em Agroecologia
Vice-Presidente
Sebastião Brinate Torres – Produtor Rural
Contato
(28) 99912-1112